Ресторан грузинської кухні «Вино і Вуса» біля озера Радунка

Ресторан «Вино і Вуса» почав роботу в тестовому режимі на березі озера Радунка, що на масиві Райдужний. Офіційне відкриття планується 28 червня. Раніше на цій локації працював грузинський ресторан Vano Ivano. 

Власниця ресторану — Марія Підрушняк, це її перший ресторанний проєкт. До цього вона займалася організацією ігор у «Мафію» та запускала коворкінг. 

За кухню відповідає Вікторія Фащевська, за бар Владислав Оладько. У тестовому меню закладу класичні страви грузинської кухні: толма, рулетики з баклажанів, харчо, хінкалі й хачапурі, м'ясні страви на мангалі.

Інтер’єр розробляла Алла Стражевська, основні кольори у залах – зелений й винний у поєднанні з деревом. Приміщення ресторану має 200 посадкових місць, кілька залів, тиху кімната без музики, велику терасу просто біля озера й окремі закриті будиночки.

Команда ресторану працює над тим, щоб зробити простір доступним для маломобільних людей. «Приміщення не нове, тому потребує часу та перепланування, але ми вже думаємо над рішеннями», – пояснюють у закладі.

Ресторан «Вино і Вуса» петфрендлі.

Віледж починає розповідати про літні тераси в Києві. На Подолі ми знайшли «секретні дворики» в закладах кримськотатарської або китайської кухні, руфтоп бар на даху готельного комплексу, а також терасу з фонтаном. У центрі – терасу на території національного заповідника «Софія Київська» й у дворі готелю поруч із цією пам’яткою, а також терасу на тихій вулиці Печерська. 

обкладинка та фото: надані закладом «Вино і Вуса» Віледжу