Ресторан кримсько-української кухні «Бахчисарай» у Дніпрі

Ресторан «Бахчисарай» почав роботу в житловому комплексі Marshall у Дніпрі.

В закладі поєднали страви української та кримськотатарської кухонь. «Ми хотіли створити місце, де кримські й українські кулінарні традиції зустрічаються в одній тарілці, – з любов’ю, повагою й щирістю. Бо ми віримо: культура – це не лише мова й пісня. Це також їжа, що єднає», – розповідають у команді Віледжу.

У меню чебуреки, янтики, манти, піде, лагман, плов, борщ, шпундра та куліш. З напоїв – компот з кизилу, натуральні соки, українські та європейські вина.

Дизайн закладу розробила студія I’m Design. Усі невеликі елементи декору знайшли на аукціонах та барахолках. 

Заклад має все необхідне для обслуговування маломобільних людей, кажуть у команді. Також ресторан пет-френдлі. 

Редакція Віледжа розповідала про відкриття ресторану грецької кухні Sea U у Дніпрі.

обкладинка та фото: надані закладом Віледжу