Раменна Koji у Львові

Раменна Koji почала роботу у Львові. 

Заклад заснували Костянтин і Ольга Проць та Назарій Береза. Шеф-кухар раменної Михайло Кранцевич, який має досвід впровадження авторської кухні по всій Україні.

У меню чотири види рамена, фо бо, том ям, рожевий японський десерт – танцююча капібара, онігірі та азійські закуски. Також у закладі подають 15 сортів чаю – китайські, японські, класичні, з пуерами, улунами і чабанями.

Дизайн закладу мінімалістичний з плюшевими іграшками в шибарі. На стіні закладу є напис «Сьорбай. Дихай. Будь», присвячений естетиці смакування раменом та підтримці. Над дизайном працював митець та мистецтвознавець Влодко Костирко.

До Koji можна приходити з домашніми улюбленцями, адже заклад pet-friendly.