Кав'ярня Eli недалеко від Національного цирку

Кав'ярня Eli розпочала роботу в тестовому режимі на вулиці Гоголівській, що недалеко від Національного цирку, повідомили Віледжу в команді.

Офіційне відкриття заплановане на 6 грудня. Це перший заклад засновників проєкту, тож до пошуку приміщення й розробки концепції залучили друга та кавового консультанта Карена Ваградяна.

Талісманом кав'ярні є домашній улюбленець – пес Ілай, який згодом став «директором закладу», адже саме він навчив засновників кав'ярні «цінувати прості моменти щастя та присутності».

Заклад спеціалізується на спешелті-каві. За неї відповідає шеф-бариста Віталій Кравченко.

У меню представлені як класичні напої, так і сезонні позиції, як-от какао з бобами тонка або лате «київський торт». Також у кав'ярні випікають булочки та круасани, а в майбутньому планують запустити сніданки.

Центральним елементом у дизайні став «острів», у якому працює бариста. Цю частину інтер'єру підкреслили за допомогою просторової цегляної кладки та підсвічування. Також на стінових блоках 70-х років є тиснення та деталі з полірованого металу, які формують сучасний контраст і завершують загальну атмосферу, кажуть у команді закладу.

Дизайн простору розробив Денис Нікончук та Олександр Філь із F2 бюро, а логотип і фірмовий стиль створив Ігор Бондар. Заклад розрахований на десять посадкових місць – вісім за столиками та два за високою стійкою біля входу. У теплу пору року також встановлюють три вуличні столики.

У кав'ярню можна приходити з домашніми улюбленцями.