Суші-бар Luckу Fish і піцерія Mimosa Brooklyn Pizza біля «Міського саду» в Одесі

Суші-бар Luckу Fish і піцерія Mimosa Brooklyn Pizza розпочали роботу біля «Міського саду» в Одесі, повідомили Віледжу в команді.

Це заклади ресторатора Руслана Збріщака. Luckу Fish – це каліфорнійський суші-бар, що поєднує японську кухню із сучасною міською культурою. 

За кухню в закладі відповідає Сергій Бондар, а за бар – Дмитро Кочо. У меню домінують суші, роли, поке та страви із сирої риби, доповнені ф’южн-позиціями.

За інтер'єр відповідало Buro Studio. У ньому поєднали натуральні матеріали, метал і фактурні поверхні. У закладі є зала, бар, відкрита тераса та великі панорамні вікна.

Наразі Luckу Fish працює в тестовому режимі, а повноцінне відкриття заплановане на 23–24 квітня.

Піцерія Mimosa Brooklyn Pizza відновила роботу після ребрендингу. Її концепція побудована на urban comfort food з акцентом на New York-style pizza – тонке тісто, великі слайси та простота подачі. У меню – сніданки, піци, закуски, салати, паста, вина та коктейлі.

В інтер'єрі поєднали мікс Брукліну й Одеси – урбаністичний стиль разом із бетоном, металом і деревом, відкрита кухня й неон і графіка як елемент айдентики.

Обидва заклади розташовані на одній локації та доступні для маломобільних гостей. Також відвідувачі можуть приходити з домашніми улюбленцями.