Fast casual cafe Osoblyvi розпочало роботу в тестовому режимі в Житомирі, повідомили Віледжу в команді.

Заклад працює у форматі fast casual (гібридний формат кафе, що поєднує швидкість фастфуду та якість їжі від ресторанів) та поєднує авторську кухню з кавою від київських обсмажчиків Penyora Specialty Coffee. Простір позиціонують як місце для зустрічей, куди можна завітати на каву або келих вина. 

Відкрили Osoblyvi Артур Празян та Артур і Вікторія Григоряни. До цього вони запустили три ресторанні проєкти, а ще один заклад команди довелося закрити після трьох років роботи в умовах війни. 

За їжу відповідає шеф-кухар Сергій Самань, за алкоголь шеф-бармен Владислав Мислинський, а за каву шеф-бариста Артем Бадзюх. У меню є сніданки, перші та основні страви, закуски, салати, десерти, кава, чай та коктейлі. 

Крок Місьє

320 гривень

Зелена гречка з грибами

240 гривень

Великий сніданок з креветкою

390 гривень

Гріл Чіз рол з яловичиною

380 гривень

Курячий бульйон з індичкою

180 гривень

Лабне з томатами конфі

340 гривень

Хрусткий баклажан з томатами кімчі

320 гривень

Нісуаз с тунцем

380 гривень

Інтер'єр Osoblyvi розробила дизайнерка Оксана Лисюк. В основі візуального рішення – фактурна цегла, дерево, метал, теплі текстури та жива зелень. Візуальним центром закладу стала контактна барна зона, а високі стелі додають приміщенню простору. Крім того, тут встановили спеціальні гільйотинні вікна, які в теплий сезон повністю відкриваються та об'єднують вулицю із залою.

Простір поділили на окремі зони для швидкої кави, тривалих зустрічей та вечірнього відпочинку. Атмосферу підтримують три сценарії освітлення від київської команди Prime Light, що змінюються залежно від часу доби. Загалом заклад має одну основну залу, яка вміщує до 28 гостей, та літню терасу, розраховану на таку ж кількість відвідувачів.

До закладу поки що проблемно потрапити маломобільним людям, адже будівля має архітектурну цінність і для встановлення пандусу необхідно отримати погодження.

Можна завітати з домашніми улюбленцями.

Де: Житомир, вулиця Михайлівська, 9

Коли: щодня 08:00–22:00

Інстаграм: @osoblyvi.co

Фото й обкладинка: надані Віледжу закладом

Читай телеграм-канал «Тестовий режим».
Вся їжа міста в одному місці.

Підписатись