Міська пекарня No.111 bakery & bistro почала роботу в Одесі в готелі Frapolli21.

Це міська пекарня з акцентом на ізраїльські бріоші, сніданки та свіжу випічку. У майбутньому заклад планують розширити до повноцінного бістро.

Заснували проєкт готельєрка та рестораторка Ілона Павловська, бренд-шеф ірландського пабу Mick O’Neill’s та готелів Frapolli й Frapolli 21 Максим Ковальов, рестораторка й підприємиця Влада Павловська.

«Назва закладу пов’язана з готелем. Номер 111 – перший номер, який зустрічає гостей. Він став символом тепла, затишку й атмосфери», – пояснили в команді для Віледжа.

В основі меню – ізраїльські бріоші, які випікають щодня. Тут також можна поласувати іншою випічкою власного виробництва. За кухню та гастрономічну концепцію відповідає бренд-шеф Максим Ковальов.

Заклад має два зали: у першому є вітрина свіжої випічки й кавова зона, а другий працює у форматі простору для гостей. Також біля самого кафе облаштували літню терасу.

До маломобільних гостей облаштували пандус. Також у кафе раді відвідувачам із чотирилапими друзями.

Коли: 8:00-20:00

Де: Одеса, вулиця Троїцька, 34

Телефон: 050 846 31 11

Instagram: @no.111.bakery

Фото й обкладинка: надані командою для Віледжа