Засновники полтавських і харківських закладів Євген Харченко та Анна Юрченко відкрили другий у Києві ресторан «В мʼясо». Тестове відкриття закладу планують 16 жовтня.

Нова локація розташована на вулиці Степана Рудницького в житловому комплексі «Венеція». Перший київський заклад мережі працює на Подолі.

За кухню закладу відповідає шеф-кухар Олег Зуєв, відомий за роботою в харківському Protagonist і київській «Міській їдальні». Меню будують довкола м'ясних страв. Барну карту команда формувала самостійно.

 Севіче з лосося

 330 гривень

 Карпаччо з язика та соусом тонато

 270 гривень

 Салат зі стейком Нью-Йорк

 410 гривень

 Український борщ з копченим ребром

 235 гривень

 Дорадо у вершковому соусі з дор-блю

 780 гривень

 Язик гриль с картопляним пюре та овочами

 335 гривень 

Дизайн простору розробив харківський архітектор Максим Семененко, який співпрацює з командою з 2012 року та створював інтер'єри для проєктів «Казан-Мангал», BRLN street food і «В мʼясо». В інтер'єрі поєднали скло, дерево, метал і камінь. Стіни прикрасили живописом і картинами харківської художниці Анни Домащенко.

Простір є pet-friendly, проте локація не має безбар'єрного доступу.

Де: Степана Рудницького, 19/14

Коли: 11:00–22:00 (неділя–четвер), 11:00–23:00 (п'ятниця–субота)

Instagram: @vmyaso_kyiv

Bolt. Замовити поїздку

Обкладинка й фото: надані Віледжу командою