Кав’ярня Coffee 11/11, яка працювала в прифронтовому Херсоні, відкриється в Миколаєві на вулиці Адміральській, 21. Тестову роботу заклад розпочав 1 листопада, а офіційне відкриття запланував на 11 листопада 2026 року – четверту річницю звільнення Херсона від російської окупації.

Coffee 11/11 заснував Олексій Гайдук. Назву закладу присвятили 11 листопада 2022 року – дню звільнення Херсона. Майже чотири роки кав’ярня працювала в місті, попри регулярні обстріли й атаки FPV-дронів. За цей час заклад неодноразово зазнавав пошкоджень, але команда щоразу відновлювала його роботу.

У серпні 2026 року російські FPV-дрони знищили будівлю, у якій розташовувалася кав’ярня. Через безпекову ситуацію засновник вирішив не відкривати новий заклад у Херсоні до завершення війни та перенести бізнес до Миколаєва. Водночас команда планує повернутися до рідного міста після війни.

До Миколаєва разом із кав’ярнею переїхала майже вся команда, яка працювала в Херсоні. Новий заклад розробив сам засновник: Олексій Гайдук відповідав за дизайн і меню. У Coffee 11/11 готують каву, авторські коктейлі, гарячі й холодні напої. У меню також є хот-доги, сендвічі та десерти.

У кав’ярні також облаштували дві тематичні дошки. На бізнес-дошці Kherson / Mykolaiv підприємці з Херсона та Миколаєва можуть безкоштовно залишати свої візитівки, щоб знайомити гостей зі своїми послугами та знаходити нових клієнтів. Іншу дошку призначили для військових шевронів: відвідувачі можуть залишати на ній власні шеврони, шеврони своїх підрозділів або близьких, які служать у війську.

Заклад працює у pet-friendly форматі та приймає невеликих домашніх тварин вагою приблизно до 15 кілограмів. Для маломобільних гостей біля входу встановили кнопку виклику персоналу, за допомогою якої можна попросити про допомогу.

Де: Миколаїв, Адміральська, 21

Коли: 07:30–21:00

Instagram @coffee1111.ua

Обкладинка й фото: надані Віледжу командою закладу