Бар «Мо» у просторі «Рейтарська Circle» почне працювати 10 жовтня у тестовому режимі, офіційне відкриття планують за тиждень.

Засновник проєкту – ресторатор Віталій Кононикін, засновник бару Twins та азійського закладу Koi у Дніпрі. Нещодавно у «Рейтарська Circle» він запустив першу кав'ярню майбутньої мережі Seaters.

«Під час роботи над seaters саме на Рейтарській виникла ідея додати монопроєкт про безалкогольні коктейлі, low ABV, легке вино та нову форму соціалізації. Бар стане частиною глобального sober-curious руху – культури свідомого пиття, де головне не відмова, а вибір. Це простір для тих, хто хоче бути в моменті, відчувати смак, атмосферу, близькість – без втрати себе», – розповідають у закладі. 

За бар відповідають Віталій Кононикін і шеф-бартендер Олександр Голоцван. У меню планують додати лише закуски та антипасті, робити акцент на їжі вважають не актуальним, оскільки у «Рейтарська Circle» є пропозиції від інших закладів.

Над дизайном «Мо», як і seaters працювали Галина Черниш та Елизавета Воронова. Головна ідея дизайну – створити класичний бар для не класичних напоїв. У «Мо» передбачено кілька форматів посадки: класична барна стійка, зона з диваном і кріслами, а також високі столи.

Через особливості будівлі, бар не є доступним для маломобільних людей. Заклад петфрендлі.

Де: Рейтарська, 15–А

Коли: 12:00–22:00 (п'ятниця і субота до 23:00)

Instagram @mo.kyiv

фото та обладинка: надані Віледжу закладом