Bar Leone в Гонконгу (Китай) другий рік поспіль став найкращим баром Азії та світу в 2026 році за версією The World’s 50 Best Bars, стало відомо з прямої трансляції.

Його заснував у червні 2023 року італійський бармен Лоренцо Антінорі, який працював у провідних барах Лондона, Сеула та Гонконгу. Бар натхненний італійською попкультурою та відтворює атмосферу римських районних барів, зокрема Трастевере. Назва бару пов’язана з левом Леоне, який раніше був символом Риму, а сьогодні залишається символом району.

Тут готують класичні італійські коктейлі (cocktail popolari) і роблять акцент на простих, сезонних інгредієнтах та традиційному барменстві. Серед них – негроні, мартіні та олд-фешен. Коктейлі готують без складних трюків і дорогого обладнання.

Лоренцо відновив класичний Белліні, подаючи його у маленькому стакані з мигдальним «Eau de vie», персиком і зверху вершковою пінкою, як це робили у Harry's Bar у Венеції. Крім того, відвідувачів приваблюють футбольні атрибути на стінах, тепле обслуговування, атмосфера району та сендвічі з мортаделлою. 

Які ще бари потрапили у топ 10
  • Moebius Milano – Мілан (Італія) 
  • Alquímico – Картахена (Колумбія) 
  • Bar Us – Бангкок (Таїланд) 
  • Line – Афіни (Греція) 
  • Handshake Speakeasy – Мехіко (Мексика) 
  • Zest – Сеул (Південна Корея) 
  • Connaught Bar – Лондон (Велика Британія) 
  • Lady Bee – Ліма (Перу) 
  • Bar Mauro – Мехіко (Мексика)

   

The World's 50 Best Bars – це щорічна премія, яка відзначає найкращі бари світу з 2009 року. У 2025 році найкращим баром за версією The World’s 50 Best Bars також став Bar Leone у Гонконгу (Китай). Його також обрали найкращим баром Азії.

ОБКЛАДИНКА Й ФОТО: The World’s 50 Best Bars