Їжа
Еда навынос: Гид по второму «Ресторанному дню»

Социально-сатирическое кафе, мексиканская кухня с дресс-кодом в стиле Фриды Кало и бородатые повара на Трухановом острове — The Village подготовил гид по «Дню ресторанов», который пройдёт 18 августа.
18 августа в «День ресторанов» свои временные заведения в городе откроют как участники прошлого события, так и новые рестораторы-любители. Карту с адресами всех точек можно посмотреть на официальном сайте Restaurantday.org. Среди новичков — заведение бородатых поваров на Трухановом острове, социально-сатирическое кафе «Київ без голови» и мексиканский ресторан на Воздвиженке. The Village составил гид по заведениям, которые уже зарегистрировались.
Restaurantday.org
The Village
Михайловская площадь
Время: 13:00–16:00
В этот раз редакция The Village будет не только писать о «Дне ресторанов», но и участвовать в нём. Готовим фруктовые салаты, сэндвичи и домашний лимонад. Наша точка будет находиться на Михайловской площади рядом со сквером.
«Гастрономические полёты наяву»
Во дворе дома Срибникильская, 14
Время: 12:00–20:00
Предварительная запись по телефону:
+38 (099) 203-02-14
Оля Терницкая вновь откроет домашний ресторан у себя на Осокорках. Но на этот раз принимать гостей будет не в квартире, а во дворе. Будет готовить блюда французской кухни: лавандовый и розмариновый лимонад, овощи, запечённые в апельсиновом сиропе, персики в медово-розмариновом соусе.
Beard Bar
Труханов остров, возле Пешеходного моста.
Время работы: 16:00–22:00
Со временем организаторы собираются открыть паб Beard Bar, где уже будут продавать алкоголь, а пока устраивают репетицию на Трухановом острове. Во временном ресторане смогут накормить 70–100 человек. Кстати, рестораном занимаются модераторы сообщества Beard, так что все повара в заведении будут бородатыми. В меню: овощи и сосиски на гриле, картофельный салат, безалкогольные летние напитки и печенье в форме бороды.
Поляна по улице Воздвиженская, 10
Время работы:16:00–19:00
Вдохновительницей мексиканского ресторана называют художницу Фриду Кало, поэтому организаторы даже придумали дресс-код: всех просят приходить в одежде красного или белого цвета, а девушек – с цветами в волосах. Готовить будут блюда мексиканской кухни: тако, чили кон карне, традиционные начос с соусом гуакамоле, сальсу, безалкогольную «Кровавую Мэри».
Wonderland!
«Беседниzza» по ул. Жилянская, 7
Время работы: 15:00–18:00
Pop-up ресторан организуют в стиле чаепития в «Алисе в Стране чудес». Здесь будут подавать блины, круассанны, оладьи, молочные коктейли, лимонад и холодный кофе. Тем временем в пространстве «Беседниzza» будут говорить о швединге — создании любительских римейков к известным фильмам.
«Київ без голови»
Межигорская, 19
Время работы: 14:00–20:00
Организаторы называют свой ресторан «социально-сатирическим», поэтому меню придумали соответствующее: «Гречка для бабусь», торт «Солодка Пейзажка», фруктовый салат «Фрунзе, 101», салат «Овощ». Также обещают готовить кебабы в лаваше, рыбный пирог, чёрный хлеб с чесноком. Правда, разработка меню ещё продолжается. Столы накроют во дворе издательства «Смолоскип.
«Арт-пикник Славы Фроловой», Secret Stage
Время работы: 15:00 - 24:00
Ресторан Artichoke, который в мае работал в креативном пространстве «12», теперь откроется на пикнике Славы Фроловой. В программе вновь музыкальные выступления и диджей-сеты, а в меню — сладкие и сырные маффины, печенье, брауни, торты, кексы, сэндвичи, киши, стейки, кофе и домашние лимонады. На этот раз всё будут готовить на месте, поэтому привезут с собой духовой шкаф и гриль. Обещают около 600 литров лимонада.
А также:
PopSlip
Парк по ул. Михаила Драгоманова
на Позняках
Время работы: с 17:00
Шоколадные кексы, блинчики
с яблоками, маффины,бисквиты.
Из напитков — ice tea co вкусом мохито
и молоко.
Ciao Pasta!
«Арт-пикник Славы Фроловой»,
Secret Stage
Время работы: 16:00–23:00
Различные виды пасты: карбонара,
с соусам песто, томатно-базиликовая,
с грибами, с лососем, болоньезе,
а также тирамису со специями, цитрусовый, базиликовый, ягодный
и огуречный лимонады.
Tarte Glace
остановка «Щекавичная» возле
кинотеатра «Жовтень»
Время работы: 16:00–20:00
Xолодный чай с мятой
и лимонад, домашнее мороженое, оладьи с разными видами джема, пироги, штрудель, брауни.
ShoeShoe Concept Store,
ул. Рейтарская, 35б
Время работы: 11:00–19:00
Cвекольный, шоколадный,
морковный, шоколадный и другие виды кексов, смузи.
Pies in the Skies
Сквер на Гоголевской, 9
Время работы: 15:00–19:00
Бисквиты с ягодами, меренги, черничные и шоколадные капкейки, брауни с шоколадным топингом.
«Хаотичное добро»
Терраса возле «Циферблата», Владимирская, 49а
Время работы: 12:00–20:00
Вафли с топингами, лимонад.
«Котлета»
«Арт-пикник Славы Фроловой»
Время: с 17:00
По два вида мясных
и вегетарианских котлет,
салаты.
March & Co
Парк Шевченко
Время работы: 17:00–18:00
Лимонад, сладкая выпечка: пироги, печенье ангелотти, шоколадные кексы
Фотографии: Иван Гущин, Марк Боярский, Shutterstock