Абсурд-паб BarDuck — попытка шестерых начинающих рестораторов создать в Киеве место, не уступающее по своей неформатности культовым львовским заведениям вроде «Крыивки» и «Мазох-кафе». Главная идея паба на Тарасовской — бардак во всём: на стенах любительские граффити, на столах разноцветная посуда; сами столы, стулья и прочая мебель — из разных наборов. В распоряжении посетителей: покерный набор, «Монополия», игровые приставки, тир, караоке, дартс, тетрис, йо-йо, шахматы и другие развлечения.

Символ паба — утка, подчёркивающая игру слов в названии заведения. Всюду встречаются изображения и изваяния уток, а на входе посетителей встречает живой селезень. BarDack всячески поощряет участие гостей в жизни паба. Например, тот, кто принесёт в заведение какую-нибудь настольную игру или плющевую утку, может пройти ритуал посвящения в «бардаковцы» и получить дисконтную карточку. 

Еще до открытия паба его основатели организовали открытую дискуссию на Facebook, где каждому предлагали поделиться соображениями насчёт будущего меню, оформления помещений, правил заведения. Так в меню появились именные блюда, например «Чертовски кровавый бифштекс Ирины Логвиненко». Если кто-то хочет провести тематическую вечеринку в BarDuck, ему предоставят такую возможность, нужно лишь обсудить программу на странице паба на Facebook. Никаких ограничений по формату, несмотря на то что основатели позиционируют BarDuck как рок-н-ролльное заведение. Недавно здесь прошла «Спокуха-пати», играла классическая музыка, на столах горели свечи. Все развлечения в BarDuck бесплатные, кроме караоке и видеоигр на Xbox Kinect и Sony PSP. Студентам предоставляют скидки.

 

 

ВЛАДИМИР КАЛЮЖНЫЙ

Шеф-повар
  
«В „Бардаке“ — классическая европейская кухня. Поскольку это паб, в меню много закусок к пиву. Одно из наших преимуществ — большие порции. Есть интересные комплексные предложения для компаний, например „Справжнi козаки“ — большое блюдо с яствами украинской кухни, „Реальные кабаны“ — набор на шестерых, мясная и фруктовая тарелки, виски, сигары. Ещё есть два предложения — „Бабы гуляют“ и „Бабы гуляют De Luxe“: мартини, кальян, фрукты, конфетки».

Меню:

  • «Мясной закусон» — 89 грн.
  • Сырная тарелка — 79 грн.
  • «Таранка» — 27 грн.
  • «Семки» — 9 грн.
  • «Мивина суха», «Мивина брют», «Мивина полусладкая» — 8 грн.
  • Салат «Рациональный» (помидор, куриное филе, моцарелла) — 31 грн.
  • Салат «Респектабельный» (куриное филе, маринованные грибы, яйца, майонез) — 35 грн.
  • Салат «триумфальный» — «Гай Юлий Цезарь» — 39 грн.
  • «Счастье Гомера» (свиные рёбрышки на гриле) — 65 грн.
  • «Сосиски народов мира» (охотничьи, егерские, баварские, сардельки) — 93 грн.
  • «Куриные конечности» (куриные крылышки фри) — 43 грн.
  • «Расчленённый кальмар» (кольца кальмара фри) — 33 грн.
  • Креветки «Т-34» (креветки, жаренные с чесноком) — 42 грн.
  • «Раз-два» (омлет с ветчиной и сыром) — 35 грн.
  • Борщ — 23 грн.
  • Солянка — 29 грн.
  • Суп куриный — 19 грн.
  • «Чертовски кровавый бифштекс им. Ирины Логвиненко» — 69 грн.
  • «Оптимус прайм» (свиной стейк) — 69 грн.
  • «Волан-де-Морт» (стейк из говядины) — 69 грн.
  • «Чикен твити Титс» (жареная куриная грудинка с овощами) — 43 грн.
  • «Ранетка» (куриная отбивная) — 32 грн.
  • «Ганнибал Лектор» (свиная отбивная) — 42 грн.
  • «Полный бардак» (тушеная утка с разноцветными макаронами и пикантным соусом) — 71 грн.
  • «Счастье рыбака» («хрустящий жареный карасик») — 47 грн.
  • «Виктор Фёдырыч» (жареные овощи) — 25 грн.
  • «Картошка провинциальная» (по-сельски) — 23 грн.
  • «Колгейт» (спагетти с грибами) — 33 грн.
  • Макароны по-флотски — 29 грн.
  • «Жесткий русский» (макароны по-флотски — 3 порции, селёдка — 500 г, варёная колбаса — 400 г, сырок «Дружба» — 3 шт., пиво — 3 л, водка — 1 л) — 427 грн.
  • «Гламурные ублюдки» (мясная тарелка, фруктовая тарелка — 2 порции, «Пепси» — 1 л, сок в ассортименте — 1 л, бренди — 2 л, мясо с грибами — 3 порции) — 495 грн.
  • «Палм фейс» (блинчики с джемом) — 25 грн.
  • «Краснодар» (вареники с вишней и джемом) — 25 грн.
  • «Сабзеро шоколад» (шоколадное мороженое с топпингом или взбитыми сливками) — 29 грн.
  • Мартини, 100 мл — 30 грн.
  • Бехеровка, 50 мл — 22 грн.
  • Самбука, 50 мл — 21 грн.
  • «Егермайстер», 50 мл — 29 грн.
  • Ром «Варадеро Бланко», 50 мл — 21 грн.
  • Ром «Капитан Морган голд», 50 мл — 21 грн.
  • Текила «Хосе Куэрво бланко», 50 мл — 25 грн.
  • Джин «Гордонс», 50 мл — 23 грн.
  • Водка «Хортица», 50 мл — 9 грн.
  • Водка «Хортица VIP Platinum», 50 мл — 30 грн.
  • Виски «Джемесон», 50 мл — 28 грн.
  • Виски «Чивас ригал», 50 мл — 45 грн.
  • Коньяк Martell V.S., 50 мл — 50 грн.
  • Вино «Вин де Пей Шардоне», 100 мл — 30 грн.
  • Вино «Вилла Гритти» пино гриджио, 100 мл — 30 грн.
  • «Саперави», 100 г — 23 грн.
  • «Черниговское», 0,5 л — 12 грн.
  • «Старопрамен», 0,5 л — 16 грн.
  • «Хугарден», 0,5 л — 35 грн.
  • Коктейль «Танкист» (пиво, «Калуа», водка), 250 мл — 28 грн.
  • Коктейль «Антидепрессант» (пиво, водка, томатный сок, специи), 250 мл — 15 грн.

 

Игры:

  • Sony Play Station — 50 грн/час.
  • Xbox Kinekt — 50 грн/30 мин.
  • Sega — 50 грн/час.
  • Караоке — 50 грн/час.

Всё остальное — йо-йо, карты, покерный набор, нарды, «Монополия», пазлы, шашки, шахматы — бесплатно.

BarDuck
Тарасовская, 3
451-88-38
Работает с 9:00 (в выходные с 11:00) до последнего клиента
Сайт: barduck.net

Фото: Роман Пашковский