Віледж підбиває підсумки літа й розповідає про заклади, які припинили роботу чи перезапустились впродовж сезону в Києві.

Закриття

Кафе «Альтруіст» на Антоновича

Рестораторка Анна Андрієнко відкрила кафе біля площі Українських Героїв у 2016 році. У 2021 році заклад провів перезапуск – за місяць у приміщенні зробили «екологічний ремонт» із мінімальним упливом на довкілля. Проєкт припинив роботу на початку червня, причину не повідомили.

Де: Антоновича, 1

Бар-театр «Ґодо» на Великій Васильківській

Двоповерховий бар-театр відкрили на початку 2025 року. У закладі поєднали театральне й барне мистецтво: тут можна було випити авторські коктейлі та подивитися вистави й концерти. Меню бару сегментували як театральну програму. «Ґодо» працював до 30 червня – причиною закриття називають підвищену «в космічну кількість разів» оренду.

Де: Велика Васильківська, 33

Бістро Jacuzzi на Великій Житомирській

Кафе власників закладу «Косатка» відкрили на цокольному поверсі в листопаді 2019 року. Улітку 2022 року проєкт перезапустили – акцент зробили на бранчах і коктейлях, які подавали у фонтанах. У липні заклад припинив роботу, причину не повідомили.

Де: Велика Житомирська, 25/2

Паб «Kеди» на Бесарабці

Заклад відкрили на Басейній у 2019 році. Тут можна було скуштувати понад 150 сортів пива, зокрема від українських броварень, а також пиво з Бельгії, Англії, США, Німеччині, Італії, Голландії, Швеції та країн Балтії.

22 червня в пабі провели прощальну вечірку. Серед причин закриття власник закладу Денис Жаткін називає зменшення кількості туристів і мешканців центру.

Де: Басейна, 2

Бар «Маніфест» на Тарасівській

Бар відкрили на початку 2023 року на Прорізній. У жовтні 2024 року заклад переїхав на Тарасівську, де ділив приміщення із закладом «Публіка». У меню були представлені вінтажні коктейлі, «з яких почалася барна культура в Європі». У серпні обидва заклади на локації припинили роботу, причину не повідомили.

Де: Тарасівська, 16

Стритфуд «У Інни» на Хрещатику

Полтавський стритфуд від Євгена Клопотенка й Інни Поперешнюк відкрили в липні 2024 року навпроти київського Пасажу. Головна страва закладу – солоні та солодкі полтавські галушки. Наразі проєкт поставили на паузу – оренда точки на Хрещатику закінчилася, і команда вирішила її не продовжувати.

Тепер перезбирають фінансову модель і думають, як знайти сталий формат роботи, щоб розвивати мережу та далі популяризувати галушки як український стритфуд. Розглядають варіанти стаціонарних точок у місті, участь у фестивалях та івентах або ж мікс цих форматів.

Де: Хрещатик, 28/2

Азійський ресторан Cham на Подолі

Заклад від команди азійського кафе Pan Chang відкрили в листопаді 2024 року. В інтер’єрі поєднали тропічну атмосферу й мінімалізм з етнічними акцентами. У меню були страви за рецептами з Малайзії, Філіппін й Індонезії. На початку червня ресторан припинив роботу, причину не повідомили.

Де: Волоська, 2

Ресторан Inch на Жилянській

Футболіст Олександр Зінченко та спортивна оглядачка Влада Зінченко відкрили ресторан для фанатів спорту в липні 2024 року. Тут об'єднали ресторан і бар і транслювали спортивні події (для цього встановили плазмовий телевізор висотою 3,5 метри). Наприкінці червня оголосили про закриття ресторану.

Де: Жилянська, 59

Кав’ярня «Інформатика» на Подолі

Мистецький простір із кавою й десертами відкрили навесні 2023 року. У закладі були дві зали, де проводили виставки українських митців, тематичні лекції й різні культурні заходи. У приміщенні вже почала роботу книгарня-кав’ярня «Закапелок».

Де: Костянтинівська, 16

Міське кафе City-Zen на Русанівці

Заклад група компаній USG Holding (Tbiliso, «Сушия», Sam's Steak House) працював на Русанівській набережній із жовтня 2020 року. У кафе робили акцент на сніданках, обідах і коктейлях. Про закриття City-Zen оголосили 27 липня, причину не повідомляли. Вже 28 вересня у приміщенні почне роботу перша на лівому березі кафе-пекарня «Франик».

Де: Русанівська набережна, 10

Лаунж-бар Hidden 2.0 на Жилянській

Другий ресторан мережі відкрили у грудні 2023 року. У меню були суші, піца, страви європейської кухні. Останній робочий день закладу на Жилянській був 13 червня. Перший заклад продовжує працювати на Січових Стрільців, 22.

Де: Жилянська, 55

Кафе Lemongrass на Подолі

Заклад зі стравами ізраїльської й тайської кухні почав роботу у вересні 2023 року. У кафе готували сніданки, супи, боули, хумус, мезе та вок. Про закриття Lemongrass повідомили 7 липня. Раніше в цьому приміщенні працювали заклади Greenburger і Hummu Sapiens.

Де: Хорива, 16/7

Кафе Bruncho на Інститутській

Заклад працював біля Маріїнського парку із серпня 2023 року. Акцент у меню робили на триповерхові вежі з бранчами та безлімітні коктейлі. Раніше в цьому приміщенні працювали заклади «Кіфлик» й Avocado.

Де: Інститутська, 27/6

Міське кафе «Кульбаби» біля костелу

Заклад на нульовому поверсі поруч із костелом святого Миколая відкрили у травні 2025 року. У кафе готували сніданки й обіди, а також дві азійські позиції, круасани з власної пекарні, тістечка й бенто-торти з власної кондитерської. Раніше на цій локації працювала кав’ярня «Тут буде».

Де: Велика Васильківська, 81

Ресторан «Смородина» на Русанівці

Двоповерховий ресторан у парковій зоні Русанівської набережної працював із 2012 року. Акцент в меню робили на м'ясних стравах, які готували на мангалі та в хоспері. Також готували страви європейської, американської, італійської та японської кухонь. На початку червня заклад припинив роботу, причину не зазначали.

Де: Русанівська набережна, 7 

Перезапуск

Коктейльний бар LoggerHead на бульварі Тараса Шевченка

Це один із перших спікізі-барів, який відкрили у 2016 році. Планують оновити простір і вайб, зокрема буде нова музична програма з джазом. За оновлене меню відповідає шеф-кухар Євген Мензелевський, за коктейльну карту – шеф-бартендер Іван Рак.

 «Для нас це більше, ніж перезапуск. Ми відходимо від формату спікізі: за 10 років LoggerHead став легендарним київським баром, про нього всі знають, й історія зі спікізі зараз уже дещо притягнута за вуха», – розповідає маркетинг-директор бару Антон Осипенко в коментарі Віледжу.

Перевідкриття бару планується в другій половині вересня. Зараз попап LoggerHead тимчасово в «Тайському Привіті». 

Де: бульвар Тараса Шевченка, 1 

   

Раніше ми розповідали про відкриття серпня, липня, червня, а також про дванадцять закладів, на відкриття яких ми чекаємо цієї осені в Києві.

обкладинка: Jacuzzi