Подкаст записуватимуть 25 липня о 17:00
Спікери розкажуть про свій досвід в умовах відключень світла
Страви для кав’ярень, звані вечері та lean-підхід
23 лютого 2022 року Milk Bar запускав нове виробництво в Києві. Яким був рік для київської ресторанної компанії на 300 людей?
Які заклади Джо Байден має відвідати в Києві? Звідки в Україні тренд на шаурму? І чи можна в закладі працювати з ноутбуком?
Подати заявку на фінансування можна до початку лютого
Це нові заклади від Євгена Таллера й Спартака Велішаєва
«Працюємо далі»
«Якщо щось станеться, усі скажуть: «Та понятно, шо не треба було відкривати». Але ми налаштовані позитивно»
Відкриття закладу – великий ризик, особливо в іншій країні. Поради від українських рестораторів у Португалії, Чехії та Румунії
Poster – компанія, що розробляє хмарну систему автоматизації для кафе й ресторанів
«Мені вже снилася ситуація, як я якихось москальок виганяю з ресторану»: шеф і співзасновник Mriya про українську кухню та «Лондонград»
Ми запитали, чому
Закрили майже 4 тисячі закладів
Розповідають власники «Ресторанів Гусовських», !FEST, «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова», Blur Coffee та Veterano Brownie
Поєднувати японський напій рекомендують із традиційними стравами паназійської кухні
Представники !FEST, «Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова» та First Line – про можливе повернення жорсткого карантину
«Найбільша криза в історії українських ресторанів»: як ресторанна компанія пережила кризу 2014 року і як адаптується зараз
Про корпорації і громадський простір
